マギーのスイーツレシピ💛2回目「夢を包むロールケーキ」

夢を包むロールケーキ

「ロネ&ジージ ラジオ」 おやつレシピを紹介します!

「ロネ&ジージ ラジオ」に登場する、3時のおやつのレシピを紹介!

このレシピは、セサミ一丁目の人気カフェ、マギーの『マジカル・カフェ』のオリジナルスイーツ。ロネとジージも食べた、マジカルでミラクルなスイーツを、お家でつくって楽しんでね!

夢を包むロールケーキ

なんとこのレシピの主役は、はんぺん!お菓子に使われるなんてびっくり?優しい甘さでふわふわ食感のロールケーキ。一口食べたら、あなたもきっと幸せなきもちになれると思うわよ♡(by マギー)

【材料(5人分)】

●はんぺん 1枚       ●卵    4個
●砂糖   大さじ2     ●はちみつ 大さじ3    ●牛乳 60cc

  1. はんぺんは、1センチ程度のころころサイコロ型に切ってね。
  2. フードプロセッサー(またはミキサー)に、切ったはんぺんと、ほかの材料を全部入れ、ゆっくり30秒数えてかくはんさせて、ケーキ液をつくってね。
    • はんぺんの形がなくなり、とろとろの液体状になるまでよく混ぜてね。
  3. フライパンにサラダ油を薄く塗り、十分に熱したら、濡れ布巾の上にのせて、粗熱をとってね。
    • 使うフライパンは、テフロン加工のものを使うと焦げにくいのでオススメだよ。
  4. 3で温度の下がったフライパンに、2のケーキ液を全て流し込み、ふたをして弱火で15分くらい蒸し焼きにしてね。
    • 生地の表面が乾き、ふっくらとしてきたら、蒸し焼き終了のサイン。フライ返しで、フライパンに接している側の生地を少し持ち上げてみて、底に焦げてくっついていないか確認してね。焼き色がきつね色になっていたらOK!火を止めてね。
  5. 巻きすの上に、ラップを敷いてね。
  6. 思い切って「せーの」で、フライパンを逆さまにして、焼き色の付いている面が上になるように、巻きすの上に蒸しあがったケーキ生地を移すよ。
  7. 巻きすに乗った生地を、手前からしっかりと、くるくると巻いていくよ。隙間ができないように、少しおさえながら巻いてね。
  8. 巻きすの両端を輪ゴムで止めて、ビニール袋で包んで、冷蔵庫で冷やしましょう。
  9. 生地が冷めたら、お好きな厚さにカットして、お皿に盛りつけてね。

©OPEN SESAME

おいしくできたかな?新しいレシピは、また次のラジオ放送の後でね~~。

Youtubeラジオ「ロネ&ジージ ラジオ~おやつの時間」(2回目)

ラジオのお話を聞きながら食べると、よりいっそう楽しめるよ!まだ聞いていない方は、ぜひ聞いてみてね!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。